Сквот Винная — В главных ролях здесь, конечно же, вино — современных и модных, и редких позиций собралось свыше 200 экземпляров. Еще предлагают пиво, сидр, дистилляты. Кухня «Сквота» — это винный no fuss без географической привязки. Здесь есть ремесленный хлеб на закваске, буррата и страчателла в итальянском стиле, скандинавский минимализм, а также азиатский нарратив, выраженный любовью к ферментации. Здесь людей объединяет свобода и вино.
Отель Рихтер — дизайн-отель, ресторан, сад, журнальный зал Lebigmag, галерея современного искусства «Сцена», библиотека, мастерские и независимая площадка для общения и созидания. Рихтер поддерживает ценность свободы творчества и реализации идей, общения художника со зрителем и сотрудничество внутри сообщества
Что ждет гостей?
Хиты Сквот Винной и Рихтера будут пересекаться в поп-ап меню вечера, где главной огранкой всего этого действа станет качественная подборка вина от Жени Усачева и команды Diletant wine
Что будет в меню?
Стартер
Хлеб с томатным маслом и оливки — Сквот
Mai Sentito Marche La Staffa
Закуска
Романо/Кальмар — Рихтер
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali Marco Sara
Закуска
Говядина с тунцом — Сквот
Cerasuolo d’Abruzzo Tiberio
Горячая закуска
Лазанья из тыквы — Сквот
Trebbiano d’Abruzzo Tiberio
Мэйн курс
Спагетти с боттаргой — Рихтер
Renosu Bianco Sardegna Tenute Dettori
Финиш
Апельсиновая Панна-Котта — Сквот
Пускай, на следующей неделе воскресенье станет маленькой пятницей, где в ламповом свете атмосферы Рихтера, на Пятницкой улице, Сквот Винная погрузит в мир вина и отличных и вкусных блюд, совместно организованных командами проектов.
Стоимость ужина с винным сопровождением 6.400
Сбор гостей в 19:30, начало ужина в 20.00
Резерв:
8-925-492-00-65(Сквот Винная)/ 8 (495) 488-71-42 (Рихтер)
https://t.me/prodoljay/ https://t.me/richter_hotel