White Rabbit Family, Underdog, Сыроварня выступят на конференции про ресторанный бизнес

18 сентября в «Согласие Hall» пройдет планёрка — образовательный митап про тренды и тенденции в ресторанной индустрии. Мероприятие организует цифровой сервис для бизнеса нетмонет. Среди приглашенных спикеров — представители ресторанов, кафе, баров и другие эксперты из сферы HoReCa. Они обсудят волнующие вопросы ресторанного бизнеса: — Борис Зарьков, основатель и CVA ресторанного альянса White Rabbit Family, … Далее

«Русское Радио» и самый высокий в мире ресторан и клуб BIRDS представляют: караоке на высоте

19 сентября в самом высоком в мире ресторане и клубе BIRDS by Vasilchuki состоится торжественное открытие караоке «Русское Радио». Этот яркий проект подарит гостям возможность почувствовать себя настоящими звездами: исполнить любимые песни так, как это делают артисты во время эфира в студии радиостанции.  Самая громкая коллаборация обещает стать одной из самых модных точек столицы в … Далее

Инжир, инжир — везде инжир! 

Любимый сезонный спешл — инжир — уже в меню в rockets.concept store! В программе этого года: — Тост с инжиром и песто из изумрудной фисташки (920 руб.); — Даниш с инжиром и сырно-медовым кремом (490); — Медовик с трюфельным медом и инжиром (720).   Сезонные спешлы имеют привычку слишком быстро и внезапно заканчиваться — успевайте … Далее

 «Метриум»: Спортзалы и рестораны – самая популярная инфраструктура в элитных проектах

Аналитики компании «Метриум» провели масштабное исследование элитных комплексов Москвы, изучив состав рекреационной инфраструктуры[1] в сегменте. По подсчетам экспертов, чаще всего девелоперы включают в проекты элитного и делюкс-класса спортзалы (36%) и рестораны (25%). На рынке первичного жилья элитного и делюкс-класса столицы сейчас реализуется 61 жилой и апарт-комплекс, что составляет 17% от всех новостроек и проектов реконструкции … Далее

Бренд «Роллтон» продлевает лето вместе с баром МO Friends Bar & Dining

В модном московском заведении MO Friends Bar & Dining состоялась презентация специального меню, созданного в коллаборации с брендом «Роллтон». Спецпроект приурочен к 25-летию бренда. 8 августа презентация прошла в формате вечеринки, на которую были приглашены известные блогеры и селебрити: Саша Маниович, Влад Кулдошин, блогеры Макс Брандт, Никита Петряев, Тилька, певица НЕМИЛА. Каждый из них имел … Далее

Ресторан Vesna на Новой Риге и бренд косметики и парфюмерии Л’Окситан запустили масштабную коллаборацию с подарками и мастер-классами

Семейный ресторан Vesna на Новой Риге и бренд французской косметики и парфюмерии из Прованса Л’Окситан рады анонсировать запуск уникальной коллаборации. Это партнерство станет настоящим праздником для всех гостей ресторана. С 1 августа в Vesna появится уникальное меню с безалкогольными коктейлями, созданными в коллаборации с Л’Окситан и вдохновленными философией бренда: «Лавандовый Гимлет» и «Каламанси – Манго». … Далее

Шеф-повара раскроют секреты трендовой кухни

4-й гастрономический фестиваль для шеф-поваров и кондитеров CHEFS TEAM FEST 2024, пройдет в Москве 10-12 сентября 2024 года в Измайловском кремле. Организатором фестиваля выступает ассоциация шеф-поваров России «Chefs Team Russia», объединяющая более 2100 профессионалов. Миссия ассоциации заключается в развитии гастрономии страны за счёт развития шеф-поваров. Фестиваль – единственное в стране образовательное мероприятие, созданное шефами для … Далее

Новое бистро Demi

Casual dining с уверенным барной и винной картами от Petrushka Group. Одна ресторанная группа, 700 квадратов пространства, одна концепция, один шеф-повар, один шеф-бармен и один шеф-сомелье: все это уместилось в одно название — Demi. Petrushka Group запустила флагманский проект, где важен не только вкус, но и звук. Обо всем по порядку. Demi — ресторан, который … Далее

Бренд «Роллтон» запустил коллаборацию с Novikov Group

В московском ресторане «Камчатка бистро-гриль» от Novikov Group прошло мероприятие в честь начала коллаборации с брендом «Роллтон». Совместный спецпроект «Пюре vs Лапша», посвященный сравнению двух блюд в исполнении шеф-повара ресторана, является продолжением одноименного баттла в соцсетях «Маревен Фуд Сэнтрал» (производитель продукции «Роллтон»). На мероприятии состоялась презентация лимитированного меню от шеф-повара, которое включает две позиции: рамен … Далее

Названы лучшие официанты кафе и ресторанов России по версии рейтинга нетмонет 

В топ-5 вошли сотрудники заведений Москвы, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга. Автором специальной номинации стал предприниматель и ресторатор Александр Сысоев. Цифровой сервис для бизнеса нетмонет назвал официантов с лучшими результатами работы за квартал — победителей проекта «Отличники». При подведении итогов учитывались отзывы гостей, количество оплат, размер чаевых и оплаченные счета. Победители выбраны среди более чем 100 тысяч официантов из более 15 тысяч … Далее