MYST открывает новую главу и представляет свою культуру огня
MYST представляет реконцепт ресторана, в основе которого — живой огонь как самостоятельный способ работы со вкусом. В проекте исследуют, как открытый огонь раскрывает сезонные овощи, зелень, рыбу, морепродукты и мясо, усиливая текстуру, глубину и характер каждого ингредиента. Новый формат предполагает регулярные обновления меню и постоянную работу с сезонными продуктами. Теперь в MYST ежемесячно будут появляться … Далее