Эксперты сети «Лемана ПРО» проанализировали покупательские предпочтения и ключевые тенденции рынка — интерес к газовым и электрическим грилям увеличился на треть в 2025 году.
Согласно данным «Лемана ПРО», в первом полугодии 2025 года количество реализованных газовых и электрогрилей возросло на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом общий объем рынка техники для барбекю остается стабильным и соответствует прошлому году, что связано с широким выбором ассортимента и высокой степенью удовлетворенности потребительского спроса.
В продаже представлены различные типы грилей, среди которых выделяют угольные, газовые и электрические модели, а также их модификации — стационарные, переносные, встраиваемые и многофункциональные комплексы.
Среди всех представленных вариантов угольные устройства остаются наиболее популярными у потребителей и занимают наибольшую долю в объёме продаж. Однако стоит отметить значительный рост интереса к газовым и электрическим грилям. Эти модели отличаются простотой использования, быстрым разогревом и точностью контроля температуры.
Цены на барбекю-комплексы существенно различаются в зависимости от типа устройства, конструктивных особенностей, материалов изготовления и дополнительных функций:
● Угольные грили — самые доступные по цене: от 5 000 до 25 000 рублей, в зависимости от комплектации.
● Газовые грили — относятся к среднему и премиум-сегменту. Цена устройства — от 20 000 рублей.
● Электрические грили — менее распространены, их стоимость начинается от 15 000 рублей.
Ценообразование зависит от следующих факторов:
— уровень комплектации (наличие тележки, боковых столиков);
— количество конфорок/горелок;
— качество используемых материалов;
— наличие аксессуаров ( термометр, подставки, щипцы);
— бренд и страна-производитель.
Сезонность является ключевым фактором в формировании спроса: пик реализации пришелся на май и июнь — начало теплого сезона и активный дачный отдых. В остальные месяцы интерес снижается, но не прекращается совсем — многие покупатели рассматривают барбекю как приобретение на длительный срок.
Выбор конкретного типа гриля зависит от опыта пользователя. Угольные модели подходят тем, кто впервые задумывается о покупке: они отличаются простой конструкцией и легкой сборкой. Газовые грили чаще выбирают опытные потребители, которые готовят на большую компанию, а электрические — удобны для тех, кто предпочитает быстрый разогрев и точный контроль температуры.
«Изменения в спросе показывают, что покупатели всё чаще обращают внимание на технологичные модели, которые не требуют сложных подготовительных этапов. Мы предлагаем ассортимент, который подходит как новичкам, так и опытным потребителям», — рассказал Никита Новоселов, руководитель направления категории “Сад”, «Лемана ПРО».