В 2 раза меньше отходов: доставка готовой еды может быть экологичнее домашней кухни
Исследование АНО «Фудшеринг» выявило, что готовые блюда, приобретаемые в розничных магазинах по пути стандартных маршрутов, могут сократить объём пищевых и упаковочных отходов в 1,5–2 раза по сравнению с домашним приготовлением. Аналитики Национального центра спасения еды и заботы об экологии «Фудшеринг» представили исследование, согласно которому покупка готовых блюд в офлайн-ритейле может снижать объём отходов еды и … Далее
