18 сентября в «Согласие Hall» пройдет планёрка — образовательный митап про тренды и тенденции в ресторанной индустрии. Мероприятие организует цифровой сервис для бизнеса нетмонет.
Среди приглашенных спикеров — представители ресторанов, кафе, баров и другие эксперты из сферы HoReCa. Они обсудят волнующие вопросы ресторанного бизнеса:
— Борис Зарьков, основатель и CVA ресторанного альянса White Rabbit Family, поделится успешными кейсами и решениями из личного опыта;
— Роман Ужакин, сооснователь Underdog, La Virgen, Ratto Bistro и Fancy Food Catering, расскажет, как ресторану работать с ивентами и не выгореть;
— Артём Карисалов, гастро-обозреватель и ресторатор, представит тренды ресторанного рынка в России и зарубежом;
— рестораторы из italy&co, rockets.coffee, Öz Kebab и Bün, PiuPiu научат работать с комьюнити;
— представители Сыроварни, S.I.D.R. Group, Дринкит Россия, Альфа-Банка разберут реальные кейсы гостей.
Помимо деловой программы посетителей ждут интерактивные зоны, кейтеринг, подарки от нетмонет и after-party.
«Второй год подряд мы собираем профессионалов ресторанной индустрии на небольшую планёрку. В этом году будем пробовать новые форматы и интеграции, делиться опытом и с пользой проводить время. На компактную конференцию стоит прийти за ценными знаниями, упакованными в один день насыщенной и мощной программы, подарками и полезными знакомствами», — отметил СЕО нетмонет Игорь Феркалюк.
Событие пройдет в онлайн- и офлайн-форматах 18 сентября с 12:00 до 18:00.
Первая планёрка от нетмонет состоялась в 2023 году. Тогда на конференции выступили Александр Сысоев (Great List, Российский Ресторанный Фестиваль), Павел Поляков (Lucky Group), Артём Перук (Follow the Rabbits), Александр Мутовин (Много лосося), Кирилл Караваев (KIRILL KARAVAEV) и другие.