День святого Валентина — не только повод для романтических признаний, но и отличная возможность удивить вторую половинку особенным ужином. О том, какие продукты лучше всего помогут в этом, рассказывает специалист XFIT и врач-терапевт Екатерина Ладыгина.
Главное в отношениях — внимание, которое мы оказываем друг другу. Вне зависимости от того, насколько искусным будет ужин, вторая половинка оценит намерение и желание сделать этот вечер особенным. Но чтобы не только хорошо провести время, а также дополнительно зарядиться энергией, пользой и хорошим настроением, стоит обратить внимание на три типа продуктов.
На первом месте — богатые цинком устрицы, креветки и крабы. Цинк играет ключевую роль в мужском здоровье, поддерживает иммунитет, либидо и улучшает состояние кожи. Факт: в 100 граммах устриц содержится 38 мг цинка при дневной норме в 8-10 мг. И если накормить мужчину таким количеством устриц, этого хватит на повышенное либидо в течение трех дней. Кроме того, морепродукты низкокалорийны, поэтому переедание здесь маловероятно. Так что после такого ужина не захочется спать и останется желание дарить друг другу эмоции.
«Совет: не стоит подавать морепродукты с гарнирами — они не любят конкуренции. Лучше дополнить их лёгким овощным салатом. Также покупать морепродукты важно только у проверенных продавцов, чтобы избежать проблем со свежестью. А устрицы, охлажденные креветки и крабы требуют особого внимания к хранению», — делится Екатерина Ладыгина.
Второй вариант — приготовить стейки из говядины или семги. Эти продукты богаты белком, полезными жирами и цинком, необходимыми для стероидогенеза. Так называют биологический процесс, при котором холестерин преобразуется в стероидные гормоны. А витамин В12, содержащийся в красном мясе, улучшает нервную проводимость и предотвращает гипоксию.
Для гарнира здесь лучше выбрать овощной салат, стручковую фасоль или листья салата. А вот от круп и хлеба лучше отказаться: они утяжелят ужин, что может привести к перееданию и снизить активность. В результате все силы пойдут на переваривание пищи, а не на общение, прогулку и время вместе.
Третий продукт, которым стоит дополнить ужин — темный шоколад. Какао-бобы богаты магнием и антиоксидантами, полезными для сердца и мозга. Также качественный шоколад содержит флавоноиды, которые улучшают работу сердца. Употребление этого продукта помогает поддерживать нейропластичность, что позволяет лучше анализировать ситуацию и испытывать чувство благодарности за хорошие эмоции. Магний адаптирует нервную систему к изменяющимся условиям окружающей среды, что может проявляться в мягкости, чуткости и терпении. Неслучайно шоколад называют источником счастья.
Важно понимать, что здесь речь идет именно о качественном темном шоколаде. Лучше подарить и съесть совсем немного, но выбрать вариант с высоким содержанием какао — в составе оно будет указано на первом месте. Это гарантирует больший эффект и улучшит здоровье.