Alpaca готовится встречать дорогих гостей: 19 июля с ответным гестом в бар приедет команда красноярского ресторана N’kei.

Первая встреча проектов состоялась в мае, когда команда перуанского бара из Москвы отправилась знакомиться с N’kei и Сибирью. Там проекты и сошлись на безоговорочной любви к Перу. Про фанатичную любовь Alpaca к перуанской культуре и говорить не стоит — весь бар целиком и полностью посвящен и вдохновлен только ей. Кухня никкей — история, рожденная на … Далее

«Якитория» задаёт новый тренд на рынке японской кухни, запуская меню из морской форели

Морская форель в авторском прочтении: «Якитория» представляет уникальные блюда из красной рыбы. Создателем дебютной концепции, в основе которой заложена комбинация оригинальных рецептов, тщательно отобранных ингредиентов и интересных сочетаний, является бренд-шеф «Якитории» Станислав Бахаровский. В меню вошли роллы из нежнейшей слабосолёной форели — новое предложение для гостей ресторанов и кафе, специализирующихся на японской кухне с использованием … Далее