В модном московском заведении MO Friends Bar & Dining состоялась презентация специального меню, созданного в коллаборации с брендом «Роллтон». Спецпроект приурочен к 25-летию бренда. 8 августа презентация прошла в формате вечеринки, на которую были приглашены известные блогеры и селебрити: Саша Маниович, Влад Кулдошин, блогеры Макс Брандт, Никита Петряев, Тилька, певица НЕМИЛА. Каждый из них имел … Далее
В России создается первый отраслевой экспертный центр для развития чайно-кофейной отрасли. Центр отраслевой экспертизы объединит профессионалов из различных областей: врачей, аналитиков, маркетологов, экспертов в области пищевой безопасности, аграриев, экологов, общественных деятелей и многих других. Структура станет источником знаний для развития всей индустрии и решения ключевых задач отрасли. “Мы понимаем острую необходимость экстенсивного развития рынка и … Далее
4-й гастрономический фестиваль для шеф-поваров и кондитеров CHEFS TEAM FEST 2024, пройдет в Москве 10-12 сентября 2024 года в Измайловском кремле. Организатором фестиваля выступает ассоциация шеф-поваров России «Chefs Team Russia», объединяющая более 2100 профессионалов. Миссия ассоциации заключается в развитии гастрономии страны за счёт развития шеф-поваров. Фестиваль – единственное в стране образовательное мероприятие, созданное шефами для … Далее
Casual dining с уверенным барной и винной картами от Petrushka Group. Одна ресторанная группа, 700 квадратов пространства, одна концепция, один шеф-повар, один шеф-бармен и один шеф-сомелье: все это уместилось в одно название — Demi. Petrushka Group запустила флагманский проект, где важен не только вкус, но и звук. Обо всем по порядку. Demi — ресторан, который … Далее
В жаркую погоду необходимо внимательно подходить к выбору продуктов, учитывая повышенную нагрузку на организм и риск обезвоживания. Группируйте любимые полезные продукты по сочетаниям белков и углеводов и обязательно добавляйте клетчатку. На обед и ужин в жаркую погоду делайте выбор в пользу легких блюд с полезными овощными гарнирами. Сельдерей, кабачки, шпинат, огурцы, зеленые салаты, горошек, стручковая … Далее
Торговая сеть «Пятёрочка» совместно с благотворительными фондами X5 Group «Выручаем», банком еды «Русь» и АНО «Фудшеринг» за 1 полугодие 2024 года передали 63 тонны безвозмездной продуктовой помощи для 45 тысяч. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года объём переданных товаров вырос в пять раз, а число благополучателей – в два раза. В топ-3 городов по … Далее
В московском ресторане «Камчатка бистро-гриль» от Novikov Group прошло мероприятие в честь начала коллаборации с брендом «Роллтон». Совместный спецпроект «Пюре vs Лапша», посвященный сравнению двух блюд в исполнении шеф-повара ресторана, является продолжением одноименного баттла в соцсетях «Маревен Фуд Сэнтрал» (производитель продукции «Роллтон»). На мероприятии состоялась презентация лимитированного меню от шеф-повара, которое включает две позиции: рамен … Далее
С 27 июня сеть чайных станций бренда TAPIERA дает возможность каждому стать участником экологического проекта «Сохрани лес», направленного на восстановление заповедных лесов России. При дегустации топовых летних новинок часть дохода будет перечислена на спасение национальных парков и заповедников. Ценители уникальных напитков смогут вырастить будущие вековые сосны, дубы или кедры, становясь «родителем» маленьких сеянцев на пострадавших … Далее
10-12 сентября 2024 года в Измайловском кремле пройдет четвертый гастрономический фестиваль для шеф-поваров, кондитеров, пекарей и пиццайолло CHEFS TEAM FEST. Организатором выступает крупнейшая Ассоциация шеф-поваров России Chefs Team Russia. В этом году тема фестиваля звучит так: «Тренды в реалиях индустрии». Гости мероприятия обозначат актуальные направления развития ресторанный сферы, обсудят самые острые проблемы отрасли и продемонстрируют … Далее
Лето — долгожданная пора, позволяющая наслаждаться солнечными днями, беззаботными каникулами, долгожданным отпуском и конечно же встречать закаты на верандах тёплыми вечерами в компании самых близких друзей. С 14 июня «Якитория» предлагает своим гостям сезонное меню «Лето в городе», с заботой подготовленное для тех, кто влюблен в это незабываемое время года. Бренд-шеф Станислав Бахаровский подготовил шестнадцать … Далее