Весна – это пора легкости и мечтательности, ярких эмоций и неожиданных сюрпризов. «Якитория» дает своим гостям возможность мечтать, витая в облаках, и получать за это подарки — новый проект франчайзи-сети «Сны вашей весны» стартовал 22 апреля. «Якитория» решила придать частичку реальности сентиментальным весенним снам и подарить своим гостям положительные весенние эмоции, запустив креативный проект «Сны … Далее
Бренд-шеф Станислав Бахаровский представил 17 новых блюд, их можно заказать с 29 марта по всех ресторанах «Якитория» и с доставкой. Меню и визуально и концептуально разделено на страны, полностью соответствуя названию проекта. В основном, это путешествие по небанальной, интересной, модной Азии. С небольшой остановкой в Европе. В новом спецпредложении появился Box-roll с лососем, помимо нежного … Далее
«Якитория» опросила маленьких гостей перед запуском детского проекта «Монстры на каникулах. Трансформания» — любимым детским блюдом оказались роллы, на втором месте – картофель фри. В 2022 году на платформе Amazon Prime Video состоялся выход 4-й части знаменитой мультипликационной франшизы «Монстры на каникулах». «Якитория» подготовилась к премьере – 22 марта во всех ресторанах франчайзи-сети запустится детский … Далее
К Великому посту «Якитория» традиционно подготовила для своих гостей специальное меню. По оценкам франчайзи-сети, в этом году соблюдать пост будет минимум 15-20% гостей – это примерно сопоставимо с прошлым годом. Самым популярным блюдом в этот период в «Якитории» становятся роллы – их заказывают 70% гостей, на втором месте –салаты (45%). Причем, средний чек при заказе … Далее
К Великому посту «Якитория» традиционно подготовила для своих гостей специальное меню. По оценкам франчайзи-сети, в этом году соблюдать пост будет минимум 15-20% гостей – это примерно сопоставимо с прошлым годом. Самым популярным блюдом в этот период в «Якитории» становятся роллы – их заказывают 70% гостей, на втором месте –салаты (45%). Причем, средний чек при заказе … Далее
7 февраля был открыт ресторан «Якитория» в Московской области – в Красногорском районе, а до конца месяца запланировано еще одно открытие – в Раменском районе. В прошлом году, несмотря на кризис в отрасли, связанный с пандемией, 7 новых ресторанов было открыто под брендом «Якитория» в Центральной России, на Урале и в Казахстане. Расширение франчайзи-сети в … Далее
Не менее 45% москвичей планируют отмечать предстоящие праздники – 14 и 23 февраля, 8 марта – в ресторанах, таковы результаты опроса «Якитории». Причем, в среднем, на один поход в ресторан москвичи готовы потратить в этом году 3000-3500 рублей. Еще 15% жителей столицы будут праздновать дома, не менее 55% из них собираются заказать готовые блюда на … Далее
76% москвичей собираются провести новогодние праздники дома или на даче, и только 24% планируют поездку в другой город или за рубеж – таковы итоги опроса «Якитории», проведенного в декабре. Причем, в этом году 25% жителей столицы не планируют самостоятельно готовить блюда для новогоднего стола – они закажут их на дом или отправятся в ресторан. 89% … Далее
«Якитория» при поддержке Московской школы современного искусства (MSCA) запустила масштабный арт-проект «Коллекция», цель которого – поддержка современных художников и популяризация среди многомиллионной аудитории бренда практики коллекционирования предметов искусства. В рамках пресс-ланча, который состоялся 17 ноября были подведены итоги первого этапа – объявлены финалисты отбора, проведенного членами жюри среди талантливых художников, принявших участие в Open Call. … Далее
В 2021 году отрасли гостеприимства пришлось столкнуться с очередными вызовами – перманентным дефицитом кадров, ограничениями на ночную работу ресторанов, временным введением QR-кодов в июне и полноценным двухнедельным локдауном в октябре-ноябре. Потери рестораторов по предварительным итогам года составили около 35% в Москве и Подмосковье и в районе 50-60% в регионах. Упала не только выручка, но и … Далее